Людина та світ

Цікаві факти...

Продукти:

Обваляти котлети в яйці і сухарях, а потім обсмажити в олії. При цьому спочатку смажити загорнутої стороною вниз. Готовність визначати, натиснувши на неї ножем. Якщо виділився в результаті цього сік світлий, то котлета присмажився.

Як гарнір до котлет подають тушковану капусту, смажену картоплю або пюре, овочі.

Якщо у фарш замість хліба додати сирі овочі - наприклад , морква, цибуля, то котлети

від цього тільки виграють.

Перед подачею на стіл блюдо прикрасити гілочками петрушки.

Смачного!