Людина та світ

Цікаві факти...

Чим зумовлені лікувальні властивості чорної смородини?

Чорна смородина - одна з найбільш цінних ягідних культур, які мають лікувальні властивості. У дикому вигляді ця рослина зустрічається на сильно зволожених грунтах по берегах річок, озер, струмків, в сирих заростях чагарників і ялинових лісах.

Чорна смородина широко обробляється в культурі. Кулясті ягоди цієї рослини дозрівають в липні - серпні. У стиглому стані вони набувають чорний колір і приємний солодкувато-кислий присмак. У лікувальних цілях використовуються як ягоди, так і листя чорної смородини.

Лікувальні властивості ягід чорної смородини пояснюються вмістом в них таких речовин як вітаміни С, Р, В1, В2, каротин (провітамін А), моносахариди, органічні кислоти (яблучна, лимонна, янтарна, саліцилова), ефірні олії, глікозиди, антоціанові сполуки, дубильні і пектинові речовини, мікроелементи. Як бачимо, чорну смородину з повним правом можна назвати хімічною лабораторією з виробництва біологічно активних речовин. За вмістом вітаміну С чорна смородина поступається лише шипшині та актинідії. За цим показником вона перевершує інші культури (навіть цитрусові - лимон і апельсин) у кілька разів.

Листя чорної смородини також містять багато речовин, які мають лікувальні властивості. Особливо багато в них знаходиться вітаміну С (аскорбінової кислоти) і ефірних масел.

При яких захворюваннях чорну смородину використовують у лікувальних цілях?

У народній медицині свіжозібрані ягоди чорної смородини застосовують при простудних захворюваннях, підвищеному артеріальному тиску, гастритах і виразках шлунка, запаленні нирок, захворюваннях серця, печінки. Завдяки високому вмісту вітамінів ягоди чорної смородини використовуються як ефективний лікувальний засіб для профілактики гіповітамінозів. Плоди цієї рослини мають сечогінну, потогінну і протизапальну дію, а також пригнічують розвиток деяких хвороботворних бактерій.

Водні настої і відвари листя надають лікувальну дію при ревматизмі і подагрі, оскільки вони сприяють виведенню з організму надлишкової кількості сечової і щавлевої кислот. Настій з листя чорної смородини застосовується в лікувальних цілях при золотусі. Приготований у вигляді гарячого чаю відвар з листя чорної смородини використовується при лікуванні захворювань сечового міхура і сечокам'яної хвороби.

Дмитро Паршонок ,