Людина та світ

Цікаві факти...

Тибетський молочний гриб, чайний гриб, рисовий гриб - народна медицина дуже широко використовує такі природні ліки. Але чи справді такі засоби, як, наприклад, лікувальний рисовий гриб, настільки ефективні, або деякі властивості їм тільки приписує чутка?

Опис.

Гриб рисовий (японський рис, індійський рис, морський рис) являє собою слизувате освіта, що виникає шляхом склеювання деяких видів бактерій, що живуть у воді, включаючи дріжджоподібні.

По виду даний гриб трохи нагадує відварений рис.

Ця культура, так само, як і інші, подібні до неї (наприклад, тибетський та чайний гриб), потрапила до нас зі Сходу в 19 столітті. Рисовий лікувальний гриб був поширений і широко застосовувався для лікувальних цілей в багатьох країнах Сходу - Індії, Китаї, в Тибеті і Японії. Але до нинішнього дня властивості цієї культури, так само як і лікувальну дію на людський організм, до кінця не вивчені.

Склад.

Цей гриб використовують для приготування напою з оздоровлюючими, цілющими властивостями. Він виходить в результаті процесу бродіння оцтовокислих бактерій і до його складу входять:

  • Ферменти (біологічно активні речовини, необхідні для протікання хімічних процесів в організмі і їх прискорення), вітаміниС і Д (перебувають у складі ферментів );
  • Корисні жирні кислоти (витісняючи з обмінних реакцій шкідливі жирні кислоти, сприяють утворенню "хорошого" холестерину, тим самим попереджаючи виникнення атеросклерозу);
  • Антиоксиданти (наприклад, хлорогенная і Н- кумаровая кислоти), які сповільнюють утворення вільних радикалів, попереджаючи процес старіння і прискорюючи одужання при захворюваннях;
  • Фолієва кислота, необхідна для кровоносної та імунної систем, бере участь у синтезі білків, необхідних для будівництва тканин, надає допомогу у відновленні еритроцитів;
  • глюкуронова кислота - сприяє відновленню нормального перебігу обмінних процесів в хрящах хребта та суглобів;
  • Дріжджоподібні грибки, які забезпечують сприятливе середовище для нормальної мікрофлори кишечника.

Лікувальні властивості.

Напій, приготовлений на основі лікувального рисового гриба, відомий імуностимулюючим, антимікробну, сечогінну ефектом, має противоатеросклеротическим дію, допомагає нормалізувати артеріальний тиск, сприяє поліпшенню обмінних процесів.

Такий напій буде корисний у наступних випадках:

  • при різних порушеннях обміну речовин, в тому числі, ожирінні;
  • при порушеннях, пов'язаних з обмінними процесами, в хрящової тканини хребта і суглобів (остеоартроз);
  • при атеросклерозі і для його запобігання;
  • для уповільнення процесів старіння;
  • при виникненні дисбактеріозу кишечника;
  • допомогу організму при анеміях;
  • при відновленні після важких інфекційних захворювань;
  • при зниженні імунітету;
  • після загострень при хронічних захворюваннях.

Протипоказання.

Напій не слід застосовувати хворим на цукровий діабет (через наявність у ньому цукру), а також при виразковій хворобі шлунка, підвищеній кислотності і виразкової хвороби дванадцятипалої кишки (через високу кислотність напою) .

Рецепт приготування напою з рисового гриба.

Візьміть добре вимиту скляну банку ємністю 1 літр, покладіть на дно 4 столові ложки рисового гриба і додайте кілька родзинок. Ложки наповнюйте врівень, без гірки. Розчин для заливки готують окремо. Для цього потрібна чиста вода - відстояна холодна некип'ячена (фільтрована) вода або питна бутильована. Додайте цукор з розрахунку 3 столових ложки на 1 літр води. Потім залийте цей розчин в банку з рисовим грибом і родзинками, закрийте марлею і помістіть на 2 доби в темне місце при кімнатній температурі. Потім процідіть напій через марлю. Тепер його можна пити. Для однієї людини достатньо 1 літрової банки напою на 2 дні. При необхідності напій можна зберігати в холодильнику, але не більше 5 днів. Зерна гриба потрібно добре промити, а потім можна знову використовувати для приготування наступної порції лікувального напою.

Рекомендації щодо прийому напою - тричі на день по 1/3 склянки, курсом тривалістю 1, 5 місяці. Для допомоги при хворобах суглобів можна використовувати напій в якості компресів і для додавання в теплі ванночки.

Застосування в косметології.

Лікувальний рисовий напій на основі гриба знайшов своє застосування і для косметичних цілей. Він сприяє очищенню шкіри від відмерлих клітин і бактерій, відновлює її природну кислу реакцію. Їм можна протирати обличчя і шию; напій освіжає, тонізує, розгладжує шкіру, запобігаючи виникненню зморщок. Він гарний як ополіскувача для волосся, надаючи їм здоровий блиск. Можна використовувати його і як дезодорант для тіла, а також для полоскання порожнини рота. Якщо додати напій у ванночку для ніг, він допоможе зняти втому.

Напій на основі рисового гриба зарекомендував себе як один з прекрасних профілактичних засобів, які подарувала нам медицина стародавнього Сходу. Але він не може служити заміною медикаментів при лікуванні серйозних захворювань.