Людина та світ

Цікаві факти...

Численні новомодні способи швидкого схуднення часто включають в себе рекомендації щодо застосування голодування з метою швидкої втрати зайвої ваги. Подібні способи досить популярні, проте часто вони не мають ніякого наукового обгрунтування. Іноді деякі дієти для схуднення радять відмовлятися від прийому їжі протягом досить тривалого часу, причому такий підхід в даних методиках називають лікувальним голодуванням.

Чи варто використовувати подібні методики? Чи завжди голодування можна назвати лікувальним? Давайте спробуємо розібратися з відповідями на ці питання.

Що таке лікувальне голодування?

Лікувальне голодування на увазі під собою припинення прийому їжі протягом певного періоду часу в лікувальних цілях. Лікувальне голодування є важливою ланкою в розвантажувально-дієтичної терапії, яка використовується при лікуванні деяких нервових захворювань, окремих форм бронхіальної астми і гіпертонічної хвороби. При правильно організованому голодуванні не спостерігаються дистрофічні зміни в організмі, відбувається лише витрачання надлишкової кількості жиру. Самостійна організація лікувального голодування рекомендується не більше ніж на 1-2 дні. Лікувальне голодування протягом більш тривалого часу має проводитися тільки під суворим наглядом лікаря і лише в стаціонарних умовах, оскільки при використанні подібної терапії протягом декількох днів виникає вітамінна недостатність, починають витрачатися м'язові білки, можуть проявлятися інші порушення обміну речовин. У деяких людей при лікувальному голодуванні розвивається слабкість, запаморочення, нудота, знижується артеріальний тиск. Після періоду голодування слід протягом декількох днів здійснити перехід на відновлювальну дієту, яка для кожної людини є індивідуальною. При недотриманні правил лікувального голодування і неправильне застосування відновлювальної дієти у людини можуть розвиватися симптоми панкреатиту, гастриту, холециститу.

Варто застосовувати голодування з метою позбавлення від надлишкової маси тіла?

Для зниження маси тіла голодування застосовувати ні в якому разі не рекомендується. Справа в тому, що при відсутності їжі в організмі запускається процес запасання поживних речовин в жировій тканині. При подальшому відновленні нормального режиму харчування маса тіла швидко відновлюється, а нерідко протягом короткого періоду часу стає більше на кілька кілограм, ніж до початку голодування.

Застосування отримали величезну популярність так званих "розвантажувальних днів" також повинне проводитися тільки за призначенням лікаря і за умови швидкого повернення до повноцінного дієті.

Що відбувається в організмі людини при голодуванні, неконтрольованому лікарем?

За відсутності належного медичного контролю, який може забезпечуватися тільки в лікувальних установах, голодування може завдати суттєвої шкоди здоров'ю людини. У ряді випадків наслідки можуть бути незворотними і представляти загрозу життю. Наприклад, у людей з виразковою хворобою шлунка і дванадцятипалої кишки при тривалому голодуванні може відкритися внутрішня кровотеча.

Що є протипоказанням для використання такого виду терапії, як лікувальне голодування?

Лікувальне голодування протипоказано при станах виснаження, активних формах туберкульозу, порушеннях роботи печінки і нирок, інфекційних захворюваннях, злоякісних пухлинах, виразковій хворобі і гастритах. Лікувальне голодування повністю протипоказано у дитячому віці.