Людина та світ

Цікаві факти...

Виразка дванадцятипалої кишки - це недуга, яка зустрічається дуже часто не тільки у людей старшого віку, але у школярів та підлітків. Неправильне, незбалансоване харчування, стресові ситуації є головними чинниками у появі виразки. Які симптоми і правильне харчування при виразці дванадцятипалої кишки, можна дізнатися з цієї статті.

Симптоми при виразці дванадцятипалої кишки.

Найчастіше виразка зустрічається у дітей старшого віку. Причиною появи цієї хвороби може бути порушення харчування (нерегулярне, незбалансоване харчування, фаст-фуд, газована вода), особливості функціонування і будови шлунково-кишкового тракту, стресові ситуації, і бактерія, яка носить назву хелікобактер пілорі.

Проявляється хвороба голодними, нічними болями в шлунку, блювотою, відрижкою. Також можуть бути ускладнення у вигляді кровотеч, рухових рухів - рефлюксів (затікання їжі в зворотному напрямку), і стенозу (зменшення просвіту кишки).

При виявленні та загостренні виразки кишки фахівець призначає дієту, яку кваліфікує за складністю стану.

Харчування при виразці.

Дієта 1а , найжорсткіша. Усі товари протерті, рідкі або напіврідкі, омлети, яйця всмятку, супи та каші. Прийом їжі 6-8 разів на добу. Якщо стан хворого поліпшується, лікар призначає наступну дієту.

Дієта 1б . У раціон додають сир, картопляне пюре, і напіврідкі страви з курячого фаршу.

І нарешті, дієта 1 . Вона найтриваліша, призначається не тільки при загостренні виразки кишки, але проводиться для профілактики всім хворим, що страждають виразкою. Дієта 1 призначається на строк від трьох місяців до року. На відміну від перших двох, вона більш різноманітна. До дозволеним продуктам перших двох дієт додають відварену курку, котлети парові, бефстроганов з відвареного м'яса, суп зі сметаною і капустою, підсушений білий хліб.

Дієта при виразці, що ускладнилася стенозом.

Стеноз проявляється постійною блювотою. Це відбувається внаслідок того, що в шлунку затримується велика кількість їжі через звуження просвіту 12-ти палої кишки (на місці виразки утворюється рубець, який, на відміну від м'язової тканини, не розтягується).

Дієта при такому ускладненні жорстка. Механічними і хімічними впливами відновлюють водний і вітамінний баланс, який був втрачений в результаті блювоти. У раціон хворого вводять висококалорійну їжу з вмістом молочних білків, тваринних білків, вуглеводів, фруктових соків, і їжу, збагачену вітамінами та мінералами.

Також в раціоні присутні тверді продукти, які зазнали сильної кулінарній обробці. Добре подрібнене кілька разів м'ясо, з якого готують суфле і тефтелі, яйця некруто або у вигляді омлету. Як десерт - пудинги, желе, киселі. Для розслаблення кишки призначають но-шпу або папаверин, що допомагає кращому проходженню їжі. Після поліпшення стану та зменшення стенозу хворого переводять на дієту 1а.

Правильне харчування при виразці кишки із кровотечею.

У перші дванадцять годин після кровотечі призначається дієта, в яку входять продукти, що скорочують роботу кишки і м'язів шлунка, що звужують кровоносні судини. Цю дієту приймають для зупинки кровотечі. У неї входять охолоджені вершки, масло, молоко. Якщо загострення ускладнюється блюванням, то харчування замінюють на внутрішньовенне для надходження в організм необхідних вітамінів та поживних елементів.

У перші дні після зупинки кровотечі дозволяється вживати в їжу молоко, масло, молочні каші (варяться на воді і розбавляються молоком), невелика кількість підсушеного білого хліба, картопляне пюре на молоці, свіжовичавлені фруктові соки, розбавлені водою. Дієта завжди збагачується вітамінами К і С для поліпшення згортання крові та зменшення проникності кровоносних судин. Після того, як стан хворого поліпшиться, дієту міняють на 1а.

При правильному лікуванні і дотриманні правильного харчування в більшості випадків вдається уникнути операції і скоротити ризик повторних ускладнень.